Cevisama 2011 прошла с 8 по 11 февраля 2011 года в выставочном центре Feria Valencia. Выставка Cevisama это одно из самых престижных событий в своей области. На выставке были представлены не толкьо испанские компании, но и фирмы из других стран – Португалия, Италия, Бразилия и многие другие. Большая часть экспонентов приезжает на Cevisama каждый год.